Półwysep Helski to nie tylko piaszczyste plaże i klimat nadmorski, ale także kulinarna podróż oparta na świeżych rybach i regionalnych przysmakach. Sprawdź, czego warto spróbować!
Tak! Najświeższe ryby znajdziesz prosto z kutra – np. w porcie we Władysławowie (sprzedaż na lodzie, lokalni rybacy) albo w smażalniach w Jastrzębiej Górze bądź na Helu i w Juracie.
Nic nie smakuje lepiej niż ryba wyłowiona tego samego dnia z chłodnych wód Bałtyku. Na Półwyspie Helskim i w okolicach Jastrzębiej Góry znajdziesz miejsca, gdzie możesz skosztować świeżego dorsza, flądry czy śledzia – albo kupić je bezpośrednio od rybaka i przyrządzić samodzielnie.
Jeśli planujesz wypoczynek w Rosevia Resort & SPA bądź w pobliżu, koniecznie poznaj kulinarną mapę okolicy.
Śledź w musztardzie – klasyka kuchni nadmorskiej, idealna na przystawkę lub kolację .
Zupa rybna – aromatyczna, zawiera kawałki dorsza i warzywa.
Pierogi z rybą – delikatne placki z farszem rybnym, popularne w knajpkach w regionie Półwyspu Helskiego, Władysławowa i Jastrzębiej Góry.
Gofry i lody – obowiązkowy przysmak na spacerze – szukaj lokalnych lodziarni przy promenadzie.
Rekomendowane rybne klasyki:
dorsz – smażony, grillowany lub z filetów,
śledź, często w marynatach korzennych lub olejowych,
flądra – zwłaszcza grillowana.
Kuchnia północnych Kaszub zaskakuje prostotą, świeżością i smakiem. Poza rybami warto spróbować tradycyjnych potraw i słodkich przekąsek, które od lat towarzyszą spacerom nadmorskimi promenadami. To kulinarna podróż, w której odnajdziesz klimat dzieciństwa i odkryjesz zupełnie nowe smaki.
Po całym dniu odkrywania nadmorskich smaków warto dać się porwać kulinarnej sztuce na najwyższym poziomie. Restauracja Natura w Rosevia Resort & SPA to miejsce, gdzie lokalne produkty spotykają się z kreatywnością szefa kuchni.
Znajduje się w urokliwej okolicy – w otoczeniu natury
Wyróżniona 2 czapkami w przewodniku Gault & Millau – gwarancja wysokiej jakości i kreatywnego podejścia do kuchni.
W menu znajdziecie dania z ryb śródziemnomorskich i lokalnych – dorsze, śledzie, owoce morza. Oraz autorskie przystawki z dodatkami regionalnymi (burak, ser owczy blue).
Nie zapominamy o najmłodszych gościach, dla których szef kuchni przygotował specjalne menu dziecięce
Jeżeli lubisz samodzielne przygotowywanie potraw, rano kup świeżą rybę w porcie we Władysławowie. Możesz przyrządzić ją np. na grillu.
Możesz wybrać się na Hel i skosztować dorsza w lokalnej smażalni oraz odpocząć na tarasie z widokiem.
Przy spacerze po molo – zatrzymaj się na gofra lub lody.
Na obiad zarezerwuj stolik w Restauracji Natura – delektuj się rybnymi i autorskimi daniami w luksusowym wydaniu, docenionym przez Gault & Millau.
Lorem ipsum
