Das Menü des Restaurants ändert sich mit dem Rhythmus der Natur, damit Sie saisonale Vorschläge des Küchenchefs probieren können, die aus den frischesten Zutaten zusammengestellt werden.
Jede Abdeckung unseres Menüs ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise durch die saisonalen Aromen Pommerns. Das Degustationsmenü ermöglicht es Ihnen, das Können des Küchenchefs bei einem unvergesslichen Abendessen zu entdecken. Wir können es basierend auf der aktuellen Karte zubereiten oder gemäß Ihren geschmacklichen Vorlieben entwickeln.
Das Menü im Restaurant Natura spiegelt die Wandlungsfähigkeit der Natur und die mit bestimmten Jahreszeiten verbundenen Geschmäcker wider, wodurch es ermöglicht wird, die Fülle der lokalen kulinarischen Traditionen kennenzulernen. Alle Kompositionen begeistern durch Form und den Reichtum an Aromen.
Im Sommer laden wir Sie in unsere Grill Bar ein, die direkt neben den Pools liegt. Tagsüber können Sie köstliche Speisen genießen, aromatischen Kaffee oder erfrischende Cocktails trinken, und das alles, ohne auf das Relaxen auf der Liege verzichten zu müssen. Abends verwandelt sich die Grill Bar in eine Chillout-Zone unter den Sternen – der ideale Ort für ungezwungene Treffen mit Freunden und um unsere thematischen Snacks auszuprobieren.
Mango / Chili / Gebratener Salat / Chimichurri
Birnen-Rhabarber-Chutney / Eingelegte Rote Bete
Sweet-Chili-Mayo / Zuckerschoten / Kirschtomate
Chorizo / Französischer Senf / Kapern / Leicht eingelegte Gurke / Toast
Curry / Bärlauch / Tofu
Sauce Hollandaise / Spiegelei
Hähnchen / Caesar-Dressing / Parmesan / Croutons
Garnelen / Caesar-Dressing / Tomate / Croutons
Halloumi / Caesar-Dressing / Parmesan / Croutons
Pochiertes Ei / Pastinakenchip
Kalbfleisch / Tomate / Dillöl
Kokosmilch / Koriander / Chili
Grüner Spargel / Kartoffelgratin / Sauce Béarnaise
Blumenkohlsalat mit leicht eingelegter Gurke / Geröstete Kartoffel
Püree aus junger Roter Bete / Kartoffelgratin / Wacholdersauce mit Pfifferlingen
Gnocchi / Kirschtomate / Grüne Bohnen
Garnelen oder Hähnchen oder Spargel
Kartoffelpüree mit Bärlauch / Coleslaw / Sauce Tatar
Dicke Bohnen / Kokos / Chili / Koriander / Gebratener Austernpilz
Junges Gemüse / Pfifferling / Hartkäse
Papierówka-Apfel / Karamell / Vanilleeis
Erdbeere / Nussstreusel
Schokolade / Schlagsahne
Sojamilch / Kokosmilch / Mandelmilch / Hafermilch
Sprudelnd / Still
Klassisch / Himbeere / Maracuja
Orange / Apfel / Schwarze Johannisbeere
Zitrone / Pfirsich
Sprudelwasser / Limette / Minze / Rohrzucker
Orangensaft / Cranberrysaft / Pfirsichsirup
Martini Rosso 30 ml / Bombay 30 ml / Campari 30 ml
Wyborowa 40 ml / Triple Sec Bols 20 ml / Cranberrysaft / Limettensaft
Bacardi 40 ml / Limette / Minze / Rohrzucker / Sprudelwasser
Jim Beam Black 40 ml / Zitronensaft / Zuckersirup / Eiweiß
El Jimador Silver 40 ml / Cointreau 20 ml / Limettensaft / Salzrand
Wyborowa 20 ml / Cointreau 20 ml / Bacardi 20 ml / Bombay 20 ml / Jose Cuervo 20 ml / Limettensaft / Pepsi
Wyborowa 40 ml / Archers 20 ml / Malibu 20 ml / Cranberrysaft / Orangensaft
Aperol 80 ml / Prosecco Extra Dry Cabert 120 ml / Sprudelwasser / Orange
Prosecco Extra Dry Cabert 150 ml / St-Germain 60 ml / Minze / Limette / Sprudelwasser
Prosecco Extra Dry Cabert 50 ml / Wyborowa 40 ml / Passoã 20 ml / Passionsfruchtpüree 30 ml / Vanillesirup 10 ml
Italien / Venetien / Glera
Belgien (Spanien) / Wallonien (Kastilien-La Mancha) / Airen
Spanien / Katalonien / Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
Frankreich / Champagne / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Frankreich / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Frankreich / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Chile / Zentraltal / Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankreich / Languedoc / Chardonnay
Deutschland / Rheinland-Pfalz / Riesling
Belgien / Wallonien / Sauvignon Blanc
Neuseeland / Marlborough / Sauvignon Blanc
Italien / Abruzzen / Trebbiano
Italien / Venetien / Garganega, Pinot Grigio
Spanien / Rioja / Viura
Portugal / Chardonnay
Portugal / Minho / 85% Loureiro, 5% Alvarinho, 5% Trajadura, 5% Arinto
Frankreich / Burgund / Chardonnay
Frankreich / Loiretal / Sauvignon Blanc
Frankreich / Languedoc / Syrah
Spanien / Rioja / Tempranillo
Italien / Apulien / Primitivo
Italien / Lombardei / Merlot
Argentinien / Mendoza / Malbec
Frankreich / Elsass / Pinot Noir
Italien / Venetien / Corvina, Rondinella, Molinara
Spanien / Kastilien Und León – Ribera Del Duero / Tempranillo
Tischreservierung
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