Das Menü des Restaurants ändert sich mit dem Rhythmus der Natur, damit Sie saisonale Vorschläge des Küchenchefs probieren können, die aus den frischesten Zutaten zusammengestellt werden.
Jede Abdeckung unseres Menüs ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise durch die saisonalen Aromen Pommerns. Das Degustationsmenü ermöglicht es Ihnen, das Können des Küchenchefs bei einem unvergesslichen Abendessen zu entdecken. Wir können es basierend auf der aktuellen Karte zubereiten oder gemäß Ihren geschmacklichen Vorlieben entwickeln.
Das Menü im Restaurant Natura spiegelt die Wandlungsfähigkeit der Natur und die mit bestimmten Jahreszeiten verbundenen Geschmäcker wider, wodurch es ermöglicht wird, die Fülle der lokalen kulinarischen Traditionen kennenzulernen. Alle Kompositionen begeistern durch Form und den Reichtum an Aromen.
Im Sommer laden wir Sie in unsere Grill Bar ein, die direkt neben den Pools liegt. Tagsüber können Sie köstliche Speisen genießen, aromatischen Kaffee oder erfrischende Cocktails trinken, und das alles, ohne auf das Relaxen auf der Liege verzichten zu müssen. Abends verwandelt sich die Grill Bar in eine Chillout-Zone unter den Sternen – der ideale Ort für ungezwungene Treffen mit Freunden und um unsere thematischen Snacks auszuprobieren.
Hausgemachte Essiggurken / Getrocknetes Eigelb / Trüffelmayonnaise / Rosmarin-Focaccia
Putenleber / Rote Zwiebelmarmelade / Gewürzgurke
Marinierte Garnele / Französischer Senf / Kartoffelpuffer / Saure Sahne
Tofu-Grieben / Koriander / Kokosmilch / Limette
Garnelen / Caesar-Dressing / Tomate / Croutons
Halloumi / Caesar-Dressing / Parmesan / Croutons
Hähnchen / Caesar-Dressing / Parmesan / Croutons
Crème fraîche / Erdbeerknödel
Frühlingsgemüse / Pancetta / Pfifferlinge / Saure Sahne
Hauch von Kokosmilch / Junges Gemüse / Zitronengras
Junger Kohl / Kartoffeln mit Dill / Französischer Senf
Gewürzcrouton / Gebratener Austernpilz / Bordelaiser Sauce
Hausgemachte Pommes frites / Coleslaw / Knoblauchsauce
Kräutercrumble / Gebratenes Frühlingsgemüse / Sauerampfersauce
Tagliatelle aus junger Karotte / Polenta / Demi-Glace
Spargel / Junger Brokkoli / Veganer Käse / Weinemulsion
Rindfleisch / Junges Gemüse / Knoblauch
Garnelen / Junges Gemüse / Knoblauch
Tempeh / Junges Gemüse / Knoblauch
Kaffee-Mascarpone / Saisonale Früchte
Erdbeeren / Minze / Pfeffer
Crème fraîche, Macarons
Saisonale Früchte / Schokolade
Ronnefeldt Tee (Teekanne)
Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch
klasyczna/malinowa/marakuja
Orange, Apfel, Schwarze Johannisbeere
Grünen Tee, Pfirsich
Martini Rosso 30 ml / Bombay 30 ml / Campari 30 ml
Wyborowa 40 ml / Triple Sec Bols 20 ml / Cranberrysaft / Limettensaft
Bacardi 40 ml / Limette / Minze / Rohrzucker / Sprudelwasser
Bacardi 40 ml / Limette / Minze / Rohrzucker / Himbeeren / Sprudelwasser
Jim Beam Black 40 ml / Zitronensaft / Zuckersirup / Eiweiß
El Jimador Silver 40 ml / Cointreau 20 ml / Limettensaft / Salzrand
Wyborowa 20 ml / Triple Sec Bols 20 ml / Bacardi 20 ml / Bombay 20 ml / Jose Cuervo 20 ml / Limettensaft / Pepsi
Wyborowa 40 ml / Archers 20 ml / Malibu 20 ml / Cranberrysaft / Orangensaft
aperol 80 ml / prosecco extra dry cabert 80 ml / woda gazowana / pomarańcza
Prosecco Extra Dry Cabert 150 ml / Monin Holunderblüte / Minze / Limette / Sprudelwasser
Prosecco Extra Dry Cabert 150 ml / Wyborowa 40 ml / Passoa 20 ml
Sprudelwasser / Limette / Minze / Rohrzucker
Orangensaft / Cranberrysaft / Kokossirup / Pfirsichsirup
Italien / Venetien / Glera
Belgien (Spanien) / Wallonien (Kastilien-La Mancha) / Airen
Spanien / Katalonien / Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
Frankreich / Champagne / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Frankreich / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Frankreich / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Chile / Zentraltal / Merlot, Cabernet Sauvignon
Frankreich / Languedoc / Chardonnay
Deutschland / Rheinland-Pfalz / Riesling
Belgien / Wallonien / Sauvignon Blanc
Tischreservierung
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